День 1
№
82
6
17
15
28
50
11
450
Наименование блюд и продуктов
Завтрак
Макароны с сыром
Чай с молоком
Бутерброд с маслом
Хлеб пшеничный
Масло
Итого :
2-й завтрак
Сок яблочный.
Обед
Рассольник с перловой крупой на
мясном бульоне со сметаной
Плов с курицей
Кисель
Хлеб пшеничный
Итого:
Полдник
Булочка домашняя
Молоко
Выход г
Белки
г
ясли
Жиры Углев
г
оды г
ккал
150
160
35
25
10
9.29
2.65
10.01
2.33
22.71
11.31
0.14
1.19
218
77
200
180
35
25
10
11.17
2.67
10.28
2.34
31.78
14.31
0.14
1.2
264
89
1.98
0.08
0.25
7.25
12.07
0.13
-
59
66
420
1.98
0.08
0.25
7.25
12.07
0.13
-
59
66
478
150
0.75
-
15.16
3.00
76
150
0.75
-
15.16
3.0
76
150
1.45
1.77
12.43
4.57
87
180
1.71
1.85
14.45
5.48
102
180
150
30
15.12
0.43
2.37
12.76
0.30
26.76
22.88
14.49
0.41
0.8
-
282
93
71
533
230
180
50
22.23
0.52
3.95
18.62
0.50
39.09
27.46
24.15
1.11
1
-
413
112
118
745
50
150
3.60
4.2
6.71
3.75
28.57
7.05
2.05
192
78
75
150
5.4
4.2
9.39
3.75
40
7.05
2.05
269
78
Вит. С
мг
ккал
Выход
г
Итого:
Итого за 10 часов пребывания:
Норма в сутки:
Белки
г
Сад
Жиры Углево Вит. С
г
ды г
мг
270
41.92
45.13
173.56 12.16
1299
1400
347
54.66
54.23
225.65
13.98
1646
1800
День 2
№
87
4
5
418
Наименование блюд и продуктов
Выход г
Белки
г
Ясли
Жиры Углев
г
оды г
160
150
35
25
10
2.4
0.05
3.82
0.02
21.04
8.33
0.03
128
33
1.98
-
0.25
-
12.07
6.3
-
59
26
246
150/100 0.75/
2.80
-/2.50
15.16/
11.0
3.00/-
76/80
150/
100
150/10
3.33
3.19
9.89
3.52
82
180/15 3.99
3.83
12.05
4.23
98
60/60
2.35/
4.73
3.20
0.02
0.30
5.89/
2.38
13.63
20.95
14.49
0.67/
0.09
12.40
0.30
-
84/82
80/80
100
150
30
9.83/
7.38
2.04
0.33
2.37
91
86
71
414/
412
120
180
50
13.53/
10.60
2.45
0.4
3.95
3.35/
6.12
3.84
0.02
0.50
7.86/
3.08
16.35
25.24
24.15
0.92/
0.12
14.53
0.36
-
112/
110
110
103
118
494/
492
Полдник
Коржик молочный
50
3.26
5.62
30.99
0.03
187
75
4.89
8.43
46.48
0.05
281
Молоко
150
4.20
3.75
7.05
-
78
180
5.04
4.50
8.46
-
94
Завтрак
Каша манная молочная
Чай с сахаром
Бутерброд с повидлом
Хлеб пшеничный
Повидло
Итого:
2-й завтрак
Сок фруктовый/Йогурт.
Белки
г
Сад
Жиры Углево Вит. С
г
ды г
мг
Ккал
200
180
35
25
10
3.18
0.06
3.89
0.02
26.38
9.99
0.03
153
40
1.98
-
0.25
-
12.07
6.3
-
59
26
278
0.75/
2.80
-/2.50
15.16/
11.0
3.00/-
76/80
Вит. С
мг
Ккал
Выход
г
Обед
81
271
61
400
Суп гороховый на мясном
бульоне с гренками
Котлета рыбная/Рыба,
запеченная в молочном соусе
Пюре картофельное
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Итого:
Итого:
Итого за 10 часов пребывания:
Норма в сутки:
265
30.54/
32.59
22.52/
25.02
165.79 19.95/
161.63 16.95
1001/
1005
1400
375
40.22/
42.27
24.63/
27.13
210.49
206.33
23.12/
20.12
1270/
1274
1800
День 3
№
94
1
3
Наименование блюд и продуктов
Завтрак
Каша рисовая молочная
Кофе с молоком
Бутерброд с маслом и сыром
Итого:
2-й завтрак
Банан
Выход г
Белки
г
Ясли
Жиры Углев
г
оды г
Вит. С
мг
Ккал
Выход
г
Белки
г
Сад
Жиры Углево Вит. С
г
ды г
мг
160
150
40
4.56
2.34
4.73
5.91
2.00
6.88
26.67
10.63
14.56
0.98
0.07
178
70
139
387
210
180
40
4.39
2.85
4.73
4.20
2.41
6.88
33.19
14.36
14.56
1.17
0.07
188
91
139
418
100
1.5
0.5
21
10
95
100
1.5
0.5
21
10
95
150
3.4
7.52
11.38
4.96
118
180
4.08
7.86
11.83
5.95
142
100
3.54
2.17
16.98
-
106
120
4.25
2.60
20.37
-
127
ккал
62
Обед
Суп «овощной с курицей и
сметаной»
Лапша отварная
95
Соус сметанный
30
0.03
1.65
2.24
0.01
21
40
0.04
2.20
2.99
0.01
28
48
Биточки куриные
60
8.93
6.74
8.97
-
132
80
11.92
8.80
11.64
-
173
400
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Итого:
Полдник
Слойка с повидлом
Чай с сахаром
150
30
0.33
2.37
0.02
0.3
20.95
14.49
0.30
-
86
71
534
180
50
0.4
3.95
0.02
0.50
25.24
24.15
0.36
-
103
118
691
60
150
4.72
0.05
8.84
0.02
38.04
8.33
0.03
188
33
80
180
6.01
0.06
11.25
0.02
48.41
9.99
0.03
239
40
114
78
4
Итого:
221
279
Итого за 10 часов пребывания:
Норма в сутки:
1237
1400
1483
1800
День 4
№
229
2
1
418
Наименование блюд и продуктов
Завтрак
Омлет
Какао на молоке
Бутерброд с маслом
Хлеб пшеничный
Масло
Итого:
2-й завтрак
Сок яблочный/Йогурт
Выход г
Белки
г
Ясли
Жиры Углев
г
оды г
Белки
г
Сад
Жиры Углево Вит. С
г
ды г
мг
ккал
65
160
35
25
10
5.80
3.15
10.30
2.75
11.55
12.96
0.11
1.2
120
89
85
180
35
25
10
7.52
3.67
13.46
3.19
1.51
15.82
0.15
1.43
157
107
1.98
0.08
0.25
7.25
12.07
0.13
-
59
66
334
1.98
0.08
0.25
7.25
12.07
0.13
-
59
66
389
150/100 0.75/
2.80
-/2.50
15.16/
11.0
3.00/-
76/80
150/
100
0.75/
2.80
-/2.50
15.16/
11.0
3.00/-
76/80
150
3.21
4.30
15.70
4.59
114
180
3.85
5.15
18.84
5.51
137
100
60
30
150
30
2.90
14.45
0.03
0.51
2.37
2.80
5.91
1.65
0.21
0.30
30.04
0.69
2.24
14.23
14.49
0.12
0.01
75.0
-
155
112
21
61
71
534
120
80
40
180
30
3.50
18.81
0.04
0.61
2.37
3.40
6.19
2.20
0.25
0.30
36.04
0.88
2.99
18.67
14.49
0.16
0.01
90.0
-
186
134
28
79
71
635
50
10
150
4.66
0.72
0.05
6.40
0.85
0.02
43.39
5.60
8.33
0.38
0.03
362
33
33
70
15
180
6.52
1.08
0.06
8.96
1.27
0.02
60.75
8.40
9.99
0.53
0.03
506
49
40
Вит. С
мг
Ккал
Выход
г
Обед
22
57
42
95
12
66
4
Суп картофельный с гренками на
мясном бульоне
Рис отварной
Пудинг мясной
Соус сметанный
Напиток плодов из шиповника
Хлеб пшеничный
Итого:
Полдник
Оладьи
Сгущенное молоко
Чай с сахаром
Итого:
Итого за 10 часов пребывания:
Норма в сутки:
428
40.66/
42.71
42.99/
45.49
186.58 84.44/
182.42 81.44
1372/
1376
1400
595
50.84/
52.89
51.89/
54.39
215.74
211.58
100.82
97.82
1695/
1699
1800
5 день
№
199
5
386
Наименование блюд и продуктов
Завтрак
Каша «Солнышко»
Чай с лимоном
Бутерброд с повидлом
Хлеб пшеничный
Повидло
Итого:
2-й завтрак
Яблоко
Выход г
Белки
г
Ясли
Жиры Углев
г
оды г
Белки
г
Сад
Жиры Углево Вит. С
г
ды г
мг
Ккал
160
150
35
25
10
2.62
0.1
4.23
0.02
25.78
8.50
2.36
153
34
210
180
35
25
10
3.49
0.12
5.29
0.02
32.23
10.20
2.80
191
41
1.19
-
0.25
-
12.07
6.30
-
59
26
272
1.19
-
0.25
-
12.07
6.30
-
59
26
317
100
0.40
0.40
9.80
10.00
44
130
0.52
0.52
12.74
13.00
57
Вит. С
мг
Ккал
Выход
г
Обед
26
62
Борщ на м/б со сметаной
Лапша отварная
150
100
0.98
3.54
2.39
2.17
6.62
16.98
6.39
-
57
106
180
120
1.17
4.25
3.52
2.60
7.95
20.37
7.66
-
68
127
95
Соус сметанный
30
0.03
1.65
2.24
0.01
21
40
0.04
2.20
2.99
0.01
28
291
Сосиска отварная
50
5.50
11.95
0.20
-
130
50
5.50
11.95
0.20
-
130
11
Кисель
Хлеб пшеничный
Итого:
Полдник
Пряник
Молоко
150
30
0.43
2.37
0.30
22.88
14.49
0.8
-
93
71
478
180
50
0.52
3.95
0.50
27.46
24.15
1.0
-
112
118
583
55
150
5.39
4.20
5.44
3.75
37.46
7.05
2.05
205
78
55
180
5.39
5.04
5.44
4.50
37.76
8.46
2.46
205
94
Итого:
Итого за 10 часов пребывания:
Норма за сутки:
283
26.75
32.55
170.37 21.61
1077
1400
299
31.18
36.79
202.58
26.93
1256
1800
День 6
№
Наименование блюд и продуктов
Завтрак
199 Каша сборная №6
414 Кофейный напиток с молоком
3
Бутерброд с маслом и сыром
Итого:
2-й завтрак
418/ Сок яблочный /
12
Напиток из шиповника.
Обед
23
52
10
9
443
Солянка «сибирская» со
сметаной
Бигус с курицей
Салат картофельный с солеными
огурцами
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Итого:
Полдник
Крендель сахарный
Молоко
Выход г
Белки
г
Ясли
Жиры Углев
г
оды г
160
160
40
4.37
2.53
4.63
9.88
2.14
6.88
26.31
12.76
14.56
1.72
1.04
0.07
217
81
139
437
210
180
40
5.74
2.85
4.63
12.97
2.41
6.88
34.53
14.36
14.56
2.26
1.17
0.07
285
91
139
515
150/
150
0.75/
0.51
-/
0.21
15.16/
14.23
3.00/
75.0
76/
61
150/
180
0.75/
0.61
-/
0.25
15.16/
18.67
3.00/
90.0
76/
79
150
12.70
10.57
11.39
4.58
198
180
14.16
12.68
13.67
5.50
238
180
40
7.68
0.60
8.23
2.76
14.64
4.04
16.64
0.01
157
43
230
60
8.59
0.90
11.83
4.14
21.28
6.06
25.30
0.01
226
65
150
30
0.33
2.37
0.02
0.30
20.95
14.49
0.30
-
86
71
555
180
50
0.40
3.95
0.02
0.50
25.24
24.15
0.36
-
103
118
750
50
150
3.54
4.20
6.57
3.75
27.87
7.05
2.05
185
78
75
180
5.40
5.04
9.39
4.50
40.44
8.46
2.46
268
94
Итого:
Итого за 10 часов пребывания:
Норма за сутки:
Вит. С
мг
ккал
Выход
г
Белки
г
Сад
Жиры Углево Вит. С
г
ды г
мг
263
43.70/
43.46
51.13/
51.34
169.22 29.41/ 1331/
168.29 101.41 1316
1400
Ккал
362
52.41/
52.27
65.32/
65.57
217.91
221.42
40.13/
127.13
1703/
1706
1800
День 7
№
85
17
416
418
Наименование блюд и продуктов
Завтрак
Каша пшенная молочная
Бутерброд с маслом
Хлеб пшеничный
Масло сливочное
Какао на молоке
Итого:
2-й завтрак
Сок яблочный/Йогурт.
Вит.С
мг
Ккал
Выход
г
Белки
г
Сад
Жиры Углев
г
оды г
Вит. С
мг
Ккал
19.76
1.39
134
4.33
5.71
24.70
1.74
168
0.25
7.25
2.72
12.07
0.13
12.96
1.20
59
66
89
348
200
35
25
10
180
1.98
0.08
3.67
0.25
7.25
3.19
12.07
0.13
15.82
1.43
59
66
107
400
150/100 0.75/
-/
15.16/
3.00/
76/
150/
0.75/
-/
15.16/
3.00/
76/
150
180
6.54
9.09
5.04
6.05
16.97
16.49
4.20
7.34
138
161
180
230
7.85
11.94
6.05
8.64
20.36
20.88
5.04
9.24
166
209
150
30
0.33
2.37
0.02
0.30
20.95
14.49
0.30
-
86
71
456
180
50
0.40
3.95
0.02
0.50
25.24
24.15
0.36
-
103
118
596
50
150
3.20
0.05
2.35
0.02
18.40
8.33
0.03
110
33
75
180
4.80
0.06
3.52
0.02
27.60
9.99
0.03
165
40
Выход
г
Белки
г
Жиры
г
160
35
25
10
160
3.46
4.57
1.98
0.08
3.15
Ясли
Углев
оды г
Обед
83
319
394
64
4
Суп харчо
Курица, тушенная в сметанном
соусе с овощами
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Итого:
Полдник
Манник
Чай с сахаром
Итого:
Итого за 10 часов пребывания:
Норма за сутки:
143
31.0/
31.24/
155.71 17.46/
1023/
1400
205
39.81/
35.15/
196.10
20.84/
1277/
1800
День 8
№
84
413
19
386
Наименование блюд и продуктов
Завтрак
Каша «Геркулес» молочная
Чай с молоком
Бутерброд с повидлом
Хлеб пшеничный
Повидло
Итого:
2-й завтрак
Банан
Выход г
Белки
г
Ясли
Жиры Углев
г
оды г
Белки
г
Сад
Жиры Углево Вит. С
г
ды г
мг
ккал
160
150
35
25
10
2.85
2.65
5.01
2.33
19.23
11.31
1.19
133
77
200
180
35
25
10
3.56
2.67
6.26
2.34
24.04
14.31
1.20
167
89
1.19
-
0.25
-
7.25
6.30
-
35
26
271
1.19
-
0.25
-
7.25
6.30
-
35
26
317
130
1.95
0.65
27.00
13.00
124
130
1.95
0.65
27.00
13.00
124
150
1.27
2.40
7.36
3.48
53
180
1.52
2.44
8.83
4.18
63
100
60
30
150
30
9.93
8.93
0.29
0.43
2.37
3.67
6.74
1.05
0.30
25.67
8.97
2.00
22.88
14.49
0.59
0.80
-
166
132
19
93
71
534
120
80
40
180
50
11.92
11.92
0.39
0.52
3.95
4.40
8.80
1.40
0.50
30.80
11.64
2.67
27.46
24.15
0.79
1.00
-
199
173
26
112
118
691
50
150
5.84
4.20
8.99
3.75
32.01
7.05
0.14
2.05
182
78
75
180
8.17
5.04
12.59
4.50
44.81
8.46
0.19
2.46
256
94
Вит. С
мг
Ккал
Выход
г
Обед
30
59
38
97
11
Суп картофельный с клецками на
мясном бульоне
Каша гречневая
Котлета мясная
Соус томатный
Кисель
Хлеб пшеничный
Итого:
Полдник
Гребешок с маком
Молоко
Итого:
Итого за 10 часов пребывания:
Норма за сутки:
260
41.90
35.14
191.52 21.25
1189
1400
350
52.80
44.13
237.72
22.82
1482
1800
День 9
№
199
414
1
418
12
64
58
37
96
8
76
4
Наименование блюд и продуктов
Завтрак
Каша ячневая молочная
Кофейный напиток с молоком
Бутерброд с маслом
Хлеб пшеничный
Масло
Итого:
2-й завтрак
Сок яблочный/
Напиток из плодов шиповника.
Обед
Свекольник на м/б со сметаной
Каша перловая
Сосиска домашняя
Соус молочный
Напиток «Витаминка»
Хлеб пшеничный
Итого:
Полдник
«Жучок» со сгущенкой
Чай с сахаром
Выход г
Белки
г
Ясли
Жиры Углев
г
оды г
160
150
35
25
10
4.39
2.34
4.20
2.00
26.67
10.63
0.98
178
70
200
180
5.7
2.85
5.25
2.41
33.34
14.36
1.17
223
91
1.19
0.08
0.25
7.25
7.25
0.13
-
35
66
349
25
10
1.19
0.08
0.25
7.25
7.25
0.13
-
35
66
415
150/150 0.75/
0.51
-/
0.21
15.16/
14.23
3.00/
75.0
76/
61
150/
180
0.75/
0.61
-/
0.25
15.16/
18.67
3.00/
90.0
76/
79
150
100
60
30
150
30
1.24
3.19
8.93
0.61
0.33
2.37
3.03
2.96
6.74
1.57
0.02
0.30
8.55
21.13
8.97
2.12
20.95
14.49
5.33
0.10
0.30
-
67
123
132
25
86
71
504
180
120
80
40
180
50
1.49
3.83
11.92
0.82
0.40
3.95
3.64
3.55
8.80
2.09
0.02
0.50
10.26
25.36
11.64
2.83
25.24
24.15
6.39
0.13
0.36
-
80
147
173
34
103
118
655
60
150
3.41
0.05
6.31
0.02
27.17
8.33
0.03
179
33
80
180
4.78
0.06
8.84
0.02
38.04
9.99
0.03
250
40
Вит. С
мг
Ккал
Выход
г
Итого:
Итого за 10 часов пребывания:
Норма за сутки:
Белки
г
Сад
Жиры Углево Вит. С
г
ды г
мг
Ккал
212
28.88/
28.64
34.65/
34.86
171.55 9.74/
170.62 81.74
1141/
1126
1400
290
37.82/
37.68
42.62/
42.87
217.75
221.26
11.08/
98.08
1436/
1439
1800
День 10
№
190
3
416
386
Наименование блюд и продуктов
Завтрак
Каша кукурузная молочная
Бутерброд с маслом и сыром
Какао с молоком
Итого:
2-й завтрак
Яблоко
Выход г
Белки
г
Ясли
Жиры Углев
г
оды г
Вит. С
мг
Ккал
Выход
г
Белки
г
Сад
Жиры Углево Вит. С
г
ды г
мг
160
40
160
6.18
4.73
3.15
4.48
6.88
2.72
26.77
14.56
12.96
0.07
1.20
164
139
89
392
200
40
180
7.26
4.73
3.54
5.60
6.88
3.19
33.46
14.56
15.82
0.07
1.43
205
139
107
451
100
0.40
0.31
7.54
10.00
59
130
0.52
0.40
9.80
13.00
77
Ккал
Обед
91
Уха «Уральская» со сметаной
150
3.40
1.83
9.50
6.78
68
180
4.08
2.20
11.39
8.13
82
329
Кнели куриные
60
8.64
5.79
5.71
0.13
200
70
10.08
6.75
6.66
0.15
234
108
Пюре гороховое
100
8.66
3.38
23.31
0.37
159
120
10.39
4.05
27.97
0.44
191
394
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Итого:
Полдник
Пряник
150
30
0.33
2.37
0.02
0.30
20.95
14.49
0.30
-
86
71
584
180
50
0.40
3.95
0.02
0.50
25.24
24.15
0.36
-
103
118
728
55
5.39
5.44
37.46
-
205
55
5.39
5.44
37.46
-
205
Молоко
150
4.20
3.75
7.05
2.05
78
180
5.04
4.50
8.46
2.46
94
Итого:
Итого за 10 часов пребывания:
Норма за сутки:
283
47.45
34.90
180.30 20.90
1318
1400
299
55.38
39.53
214.97
26.04
1555
1800